Семена укропа для поджелудочной железы

Лечение поджелудочной железы семенами укропа (рецепты с отзывами)

Заболевания поджелудочной железы всегда признаются серьезными и требующими пристального внимания. Особенно тяжело протекает панкреатит, или воспаление поджелудочной железы, вызывающее сильные боли, сбой пищеварения и угрожающее опасными осложнениями. Лечение воспалительного процесса возможно с привлечением народных средств. Так, семена укропа при панкреатите поджелудочной железы станут надежным помощником в терапии, но только при правильном использовании.

Польза для здоровья

Поражение поджелудочной железы как отдельное заболевание встречается нечасто. В большинстве случаев страдают и другие органы пищеварительной системы, присоединяется гастрит, энтерит, холецистит и т.д. Укроп имеет ценный состав, идеально подходящий для лечения желудочно-кишечных проблем. Трава и семена содержат:

• Эфирные масла.
• Аскорбиновую кислоту.
• Витамины группы В.
• Ряд жирных кислот.
• Клетчатку.
• Каротин.
• Много минеральных веществ.
• Танины.
• Фитонциды.
• Биофлавоноиды.
• Слизи.
• Смолы.

В комплексе ценные вещества растения благоприятно действуют на поджелудочную железу. Настой растения (укропная вода) снимает спазм и боль, чувство тяжести под ребрами, распирание живота. Эффект обусловлен тем, что устраняется метеоризм в толстой кишке и расслабляются гладкомышечные волокна стенок ЖКТ. Присутствие в семенах и траве природных антибиотиков – фитонцидов помогает лечить патологию поджелудочной железы, ликвидировать гнилостные и бродильные явления.

Растение полезно для поджелудочной железы и вследствие противовоспалительных свойств, а также способности ускорять регенерацию пораженных клеток органа.

Нельзя не отметить мягкое седативное действие укропа – в период заболевания он способствует погашению стресса и невроза, который неизбежно преследует больного и усугубляет течение патологии.

Растение и острый панкреатит

Острая форма патологии на самых ранних стадиях лечится в стационаре или дома, но строжайшая диета и даже голодание являются обязательными. Поэтому о терапии народными средствами в это время речи быть не может! По мере стихания острой симптоматики зелень укропа может включаться в рацион в минимальных количествах, но – с разрешения врача.

Лечение народными средствами разрешается проводить только с разрешения врача

Использовать курсом семена укропа для поджелудочной железы при остром панкреатите не желательно. Мощное желчегонное действие и усиление выработки пищеварительных соков не пойдет на пользу органу, которому требуется покой. Воспалительный процесс от семян может усилиться, как и повреждение тканей железы. Обилие клетчатки и эфирные масла очищают кишечник и могут провоцировать явления диареи, что в острой стадии заболевания тоже нанесет урон организму. Кроме того, прием укропа усиливает аппетит, а больному в это сложное время следует снижать количество съеденной пищи и строго соблюдать диету.

Когда применять растение

По мере стихания воспаления профилактика укропом станет приносить пользу здоровью поджелудочной железы. Свежей зеленью можно посыпать любые блюда, употребляя не более 2-3 ложек в сутки (в ремиссии – до 5 ложек). Можно также заваривать семена укропа, и поджелудочная железа будет быстрее регенерировать и восстанавливать свои функции. Параллельно придет в норму деятельность всего ЖКТ:

• Оптимизируется микрофлора кишечника.
• Прекратится повышенное газообразование.
• Снизится боль и спазмы.
• Продукты воспалительной реакции будут выводиться из организма.

Лучше всего осуществлять терапию всеми средствами на основе растения до еды – за полчаса. Параллельно следует пить больше воды, чтобы не допустить сбоев водно-солевого баланса и аллергических реакций.

Рецепты для здоровья органа

Терапию можно проводить аптечными семенами укропа, либо сырьем, собранным на своем участке и тщательно высушенным. Для лечения подойдет укроп аптечный или душистый.

Настой семян

Столовую ложку сырья нужно измельчить в ступке или кофемолке. Заливать сырье следует кипятком из расчета стакан на указанную порцию семян. Накрыть стакан крышкой, укутать полотенцем, оставить на час. Профильтровать средство, пить по 40 мл трижды в сутки до еды. Курс лечения – 14 дней.

Для лечения можно использовать аптечный или душистый укроп

Отвар семян

Отмерить чайную ложку плодов растения, потолочь в ступке. Заварить их 250 мл кипятка, поварить на медленном огне 3 минуты. Дать средству остыть, пить по 50 мл четырежды в день до еды. Принимать проводить 14 дней.

Сухой порошок семян

Тщательно перемолоть семена растения на кофемолке. Развести порошок 1:1 медом (если нет аллергии). Принимать по половине чайной ложки средства трижды в день, запивая водой. Курс терапии аналогичный. Еще один вариант приема порошка семян – потреблять его по чайной ложке по утрам натощак, выпивая не менее стакана воды после лечения.

Сборы при панкреатите

Укроп нередко включается в состав сборов, которые будут работать еще эффективнее при хроническом воспалении поджелудочной железы:

1. Соединить 1 часть цветков ромашки, по 2 части ягод боярышника и травы цмина песчаного, по 3 части листьев мяты и семян укропа. Столовую ложку сбора залить 250 мл воды, настоять час. Пить до еды по 50 мл трижды в день. Терапию сбором проводить 10 дней.
2. Смешать по 1 части травы тысячелистника, корней аира и валерианы, по 3 части семян укропа и листьев крапивы. Готовить сбор и пить его нужно аналогично предыдущему рецепту.

Отзывы о лечении

Пациенты обычно имеют положительное мнение о терапии семенами укропа – боли, спазмы в области живота прекращаются, равно как и газообразование, урчание и тяжесть. Пищеварение постепенно приходит в норму, ведь репаративные процессы в железе ускоряются. Важно строго соблюдать дозировки растения и нормы приема, а также учитывать общие противопоказания к лечению (низкое давление, патологии крови, непереносимость), и тогда терапия быстро принесет результаты.

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Особенности лечения укропом поджелудочной железы

Панкреатит является воспалительным заболеванием поджелудочной железы. Одна из главных его причин — нарушение оттока (в тонкий кишечник) вырабатываемых ею ферментов. Вслед за панкреатитом ухудшается пищеварение, возможно развитие сахарного диабета и иных патологий.

В рецептах народной медицины особо эффективным средством при панкреатите считаются семена (плоды — как называют их согласно фармакологической терминологии) Укропа пахучего, или огородного, единственного вида одноименного рода. Хотя для названного органа полезна и зелень растения, но в гораздо меньшей мере.

Чем полезен укроп для поджелудочной железы

Состав зернышек укропа насыщен:

• витаминами (А, группа В, С);
• минералами (железо, сера, фосфор, магний, кальций);
• эфирными и жирными маслами;
• органическими кислотами.

Спектр действия отвара зернышек широк и охватывает практически все области человеческого организма и протекающие в нем процессы, но конкретно в отношении поджелудочной железы эффективность укропа выражается в том, что он:

• выражено «гасит» воспалительные процессы;
• активирует регенерацию пораженных тканей, в том числе слизистых;
• приводит в норму отток желчи;
• купирует болевой синдром;
• возбуждает аппетит;
• приводит к здоровому состоянию микрофлору в органах пищеварения;
• способствует усвоению из пищи питательных веществ;
• действует как спазмолитик;
• нормализует выработку желудочного сока и его кислотность;
• проявляет себя как бактерицидное средство, в том числе препятствует гнилостным процессам и брожению в желудке.

Однако, в острой стадии заболевания прием средства противопоказан из-за желчегонного свойства укропа. Считается, что это может усилить воспалительный процесс в поджелудочной железе. Так что допустимое время для отвара — ремиссия хронической формы панкреатита, а также реабилитационный период после не хронического панкреатита.

Нежелателен укроп и когда панкреатит дополняется:

• гипотонией — давление может упасть еще ниже;
• патологиями свертываемости крови (требуется консультация специалиста).

Как заварить семена укропа для лечения поджелудочной железы

Для приготовления настоя 1 ст. л. зернышек заливают 250 мл кипятка и, утеплив закрытую плотно емкость (в идеале просто нужен термос), отсчитают 1 час. Затем настой следует процедить и употребить в течение 24 часов.

Чтобы получить отвар, 1 ст. л. семян засыпают в 250 мл холодной воды и, доведя ее до кипения, проваривают 10 минут, после чего настаивают (опять же, укутав кастрюльку в полотенце) 6-8 часов. Процеженный напиток так же употребляют за сутки.

Важно отметить, что для большей эффективности средств перед их приготовлением семена укропа надлежит измельчать в ступке.

А еще укроп можно сочетать в целебных напитках с другими растениями, например с:

• боярышником;
• мятой;
• ромашкой;
• кукурузными рыльцами;
• корнем аира;
• валерианой.

Укроп при панкреатите поджелудочной железы: отзывы

Дмитрий, 34 года, машинист метро. «Предполагаю, что панкреатит у меня развился из-за неправильного (но очень уж вкусного!) питания. И поскольку привычки свои менять было ужасно сложно, превратился он в хронический, мало чему поддающийся… Но и химией себя закармливать не хотелось. Обратившись к народной медицине, сразу начал с укропа. В принципе, люблю эту зелень.

И вот что удивительно — уже через 7 дней приема отвара заметно улучшилось состояние по личным ощущениям, а потом через 2 недели курса то, что иду на поправку потихоньку, подтвердил и доктор!»

Людмила, 23 года, домохозяйка. «Будучи мамой двоих малышей, я всегда на ногах, в заботах времени на себя почти не остается. А еще у нас в семье правило — все только натуральное и самое полезное! Словом, из-за первого я чуть забыла о себе и дождалась панкреатита, а из-за второго обратила внимание на такую простую, ну просто самую обыкновенную травку — укроп. Принимаю еще недавно, но уже, кажется, он положительно влияет. И не только на поджелудочную! Улучшился цвет лица, лучше проходят «ежемесячные» женские дни».

Соня, 28 лет, менеджер. «Стрессовые нагрузки в повседневности, загруженность на работе, когда ешь всухомятку и на ходу, плюс проблемы с желчным пузырем… В общем, диагнозу «панкреатит» я не удивилась.

Но и сидеть, сложа руки, не стала. Принимала лекарства, какие назначили. И решила, что от народных средств, на которые еще наши предки полагались, хуже не станет?

Скажу честно — до полного выздоровления мне еще далеко, но, думаю, на аптечные лекарства не придется спускать состояние — укроп помогает отлично! Например, уменьшились боли, и простите за подробности, отрыжка после еды исчезла…»

Укроп и особенности его применения для лечения заболеваний поджелудочной железы

Укроп известен во всём мире, но нигде он не пользуется такой популярностью, как на постсоветском пространстве. Все части этого растения, в том числе и семена, активно используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. Но можно ли с его помощью справиться с патологиями поджелудочной железы?

Лечебные свойства и польза укропа для поджелудочной железы

Укроп (Anethum) — однолетнее травянистое растение семейства Зонтичных, которое распространено повсеместно

Листья, семена и стебли укропа обладают характерным запахом, который обусловлен наличием особого эфирного масла. Кроме того, растение богато:

• пектиновыми веществами;
• витаминами С, Р, РР, группы В;
• клетчаткой;
• минеральными веществами Fe, P, Ca, K;
• полиненасыщенными жирными кислотами;
• флавоноидами.

В Греции испокон веков укроп использовался для лечения воспалительных процессов различной локализации, в качестве успокоительного, ветрогонного и мочегонного средства. Современными учёными доказано, что отвар и настой на основе частей этого растения обладают такими свойствами, как:

• спазмолитическое, благодаря чему он снимает спазм, вызванную им боль, улучшает работу поджелудочной железы и жёлчного пузыря за счёт возобновления нормального кровообращения в органах;
• противовоспалительное, в результате чего происходит затухание воспалительного процесса в тканях поджелудочной железы;
• противоотечное и мочегонное, что способствует устранению отёчности воспалённых органов;
• ветрогонное, благодаря чему проходит метеоризм и нормализуется перистальтика кишечника;
• желчегонное, за счёт чего улучшается отток жёлчи;
• бактерицидное, поэтому укроп способствует устранению гнилостных процессов в органах ЖКТ.

Укроп также способствует нормализации микрофлоры кишечника и убирает неприятный запах изо рта.

При хроническом панкреатите приём средств на основе укропа предотвращает распространение воспаления на здоровые клетки поджелудочной, а также снижает риск отложения солей кальция. Таким образом, они оказывают комплексное воздействие на органы желудочно-кишечного тракта, поскольку нормализуют работу и жёлчного пузыря, и желчевыводящих путей, и улучшает функционирование поджелудочной железы. Но в любом случае укроп может выступать только в качестве дополнения к медикаментозной терапии и использоваться исключительно с разрешения гастроэнтеролога.

При панкреатите запрещено употреблять укроп из солений и консервации, так как после этого он теряет свои полезные свойства и, наоборот, способен спровоцировать ухудшение состояния больного.

Как использовать укроп для лечения и профилактики заболеваний поджелудочной — рецепты

Приступать к лечению заболеваний поджелудочной железы, в особенности панкреатита, укропом стоит только с разрешения гастроэнтеролога. Его можно заготовить самостоятельно, срезав зонтики с семенами, связав в снопики, подсушив при температуре 30–40 °С и сложив в стеклянную ёмкость с плотно прилегающей крышкой. Листья и стебли можно подсушить или заморозить. Если желания и возможности заниматься заготовлением растительного сырья нет, семена укропа можно приобрести в аптеке.

При патологиях поджелудочной железы используются как плоды, так и листья укропа

1. В кофемолке, ступке, кухонном комбайне или любым другим удобным способом измельчают семена в порошок. В сутки принимают по 1 щепотке полученного средства трижды, запивая незначительным количеством воды.
2. Утром съедают ½ чайной ложки цельных сухих семян. Данный рецепт считается наиболее щадящим при панкреатите, так как вещества высвобождаются постепенно по мере переваривания плодов.
3. В стакан кипятка бросают 1 ч. л. цельных сухих семян, укутывают и оставляют на 1 час в теплом месте. Полученный настой процеживают и пьют тёплым, маленькими глотками трижды в день после еды по 1/3 стакана.
4. В 0,5 л кипятка вводят 10 г цветков ромашки аптечной, 20 г плодов боярышника, 30 г листьев мяты и семян укропа, а также 20 г соцветий тмина. Средство настаивают под крышкой 2–3 часа в теплом месте и принимают через час после еды трижды в день.
5. Смешивают равные количества корней валерианы, аира, травы тысячелистника и в 3 раза больше семян укропа и листьев крапивы. 1 ст. л. полученного сбора заливают стаканом кипятка и варят на небольшом огне 10 минут, настаивают и процеживают. Готовое средство принимают по 100 мл через час после еды 3–4 раза в день.

Свежие листья и семена содержат больше биологически активных веществ, поэтому их употребление допускается только при хроническом панкреатите вне обострения.

Наиболее безопасным способом облегчить работу поджелудочной железы с помощью укропа является добавление его в незначительных количествах в повседневную пищу. Чтобы максимально сохранить полезные вещества, рекомендуется добавлять семена или порезанные листья в конце процесса приготовления горячих блюд или в салаты.

Противопоказания и побочные действия

Не стоит применять средства на основе укропа во время обострения заболеваний поджелудочной железы, так как он:

• стимулирует выработку жёлчи, что способно активизировать воспалительный процесс в поджелудочной железе;
• богат клетчаткой, а поскольку панкреатит часто сопровождается диареей, употребление клетчатки может привести к нарушению функционирования кишечника.

Противопоказано повышенное употребление укропа и при:

• стойкой гипотонии;
• индивидуальной непереносимости;
• восстановлении после инсульта или инфаркта;
• дефиците натрия и калия в организме;
• гастрите с повышенной кислотностью.

С особой осторожностью следует относиться к приёму укропа при беременности, поскольку он способен стимулировать гладкую мускулатуру и тем самым создавать угрозу выкидыша. Также рекомендуется отложить его употребление до завершения менструации.

Большинство считает растительные лекарства безопасными, но чрезмерное употребление даже таких средств способно привести к появлению побочных эффектов. Передозировка укропа может вызвать:

• головокружение;
• слабость;
• тошноту;
• головную боль;
• мелькание мушек перед глазами;
• понижение артериального давления;
• бледность кожи.

Укропные свойства — видео

Таким образом, укроп может стать хорошим помощником при лечении заболеваний поджелудочной железы. Но принимать средства на его основе следует только во время ремиссии хронических заболеваний, в частности, панкреатита, так как в фазу острого воспалительного процесса они способны только лишь ухудшить состояние больного.

Чем полезны семена укропа для поджелудочной железы?

При выращивании укропа чаще всего в пищу используется его стебель, а ароматные зонтики соцветий являются популярной специей для маринадов. Но в народной медицине для приготовления лечебных настоев и отваров часто используются мелкие семена этого растения. Они помогают в лечении многих заболеваний, и в частности, возникающих со стороны органов пищеварения. В статье рассмотрим правила использования семян укропа и рецепты приготовления из них лекарственных средств для лечения заболеваний поджелудочной железы (панкреатита).

Химический состав

В семенах укропа содержится большое количество минералов, витаминов и аминокислот.

Их калорийность составляет 305 ккал на 100 г продукта, при этом плоды содержат:

• белки — 16 г;
• жиры — 14,5 г;
• углеводы — 55,2 г;
• воду — 7,7 г;
• пищевые волокна — 21,1 г;
• золу — 6,6 г.

В химический состав семян также входят:

• витамины (А, В1, В2, В6, В9, С, РР);
• макроэлементы (магний, фосфор, кальций, калий, натрий);
• микроэлементы (марганец, медь, железо, селен, цинк);
• незаменимые аминокислоты (лизин, валин, аргинин, изолейцин, метионин и т. д.);
• жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);
• насыщенные жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая и т. д.);
• мононенасыщенные жирные кислоты (Омега-9, пальмитолеиновая);
• полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая и линоленовая).

Свойства семян укропа для организма человека

Семена укропа относятся к натуральным продуктам, содержащим множество витаминов и полезных соединений, поэтому они могут быть не только ингредиентом в приготовлении различных блюд, но и многофункциональным средством для лечения многих заболеваний.

Но при неправильном употреблении плоды этого душистого растения могут навредить организму и вызвать серьёзный сбой в работе некоторых органов. Рассмотрим полезные и вредные свойства описываемого продукта более подробно.

Польза

Богатый химический состав семян укропа позволяет использовать их для приготовления лекарственных препаратов по рецептам народной медицины.

• К полезным свойствам продукта относятся:
• лечение бактериальных и грибковых инфекций;
• профилактика кариеса;
• улучшение пищеварения;
• стимуляция выработки грудного молока в период лактации у женщин;
• устранение отёков;
• улучшение аппетита;
• снятие болезненных спазмов;
• укрепление нервной системы;
• нормализация сна;
• нормализация повышенного артериального давления;
• выведение токсинов из организма;
• снятие воспаления слизистых оболочек;
• профилактика развития онкологических заболеваний.

Вред и противопоказания

• К отрицательным качествам семян относятся следующие:
• способность вызывать пищевую аллергию;
• понижение артериального давления при гипотонии;
• усиление кровотечений при их наличии;
• повышение тонуса матки у женщин;
• ухудшение зрения.

С учётом перечисленных вредных свойств семян, их нельзя использовать для лечения в таких случаях:

• повышенная кислотность желудочного сока;
• наличие аллергии на укроп;
• язва желудка;
• пониженное артериальное давление;
• нарушение функции свёртываемости крови;
• период менструации или беременность.

Заготовка семян для лечения

Для приготовления лекарственных препаратов по народным рецептам можно купить в аптеке готовые семена укропа или собрать и заготовить их самостоятельно. Во втором случае нужно выполнять некоторые рекомендации для того, чтобы собранный продукт сохранил максимальное количество лечебных свойств.

Рассмотрим основные правила заготовки семян для приготовления лекарств:

• сбор сырья можно осуществлять только с тех растений, которые находятся подальше от оживлённых автомобильных дорог и промышленных предприятий с выбросами вредных веществ;
• для лечебных целей можно использовать только семена укропа душистого и аптечного;
• продукт заготавливают в конце лета и начале осени — именно в это время созревают плоды растения;
• зонтики растения аккуратно срезают ножом и связывают пучками;
• полученные пучки просушивают в тёплой комнате, а затем обмолачивают;
• готовые зёрна нужно хранить в стеклянных ёмкостях с закручивающимися крышками не более 2 лет.

Рецепты лекарств из семян укропа

Зёрна укропа можно использовать как самостоятельный ингредиент для приготовления лекарственных отваров или комбинировать их с другими лечебными травами.

Если чётко соблюдать указанные пропорции и правильно употреблять лекарства из плодов рассматриваемого растения, то они помогают избавиться от многих неприятных симптомов, возникающих при панкреатите. Далее рассмотрим самые популярные рецепты народной медицины с использованием плодов укропа.